Storia della carie nell’evoluzione umana

Cos’è la carie e perché si è manifestata nell’uomo? Si tratta della malattia più diffusa al mondo e colpisce circa 2 miliardi di persone. È una malattia ad evoluzione cronica cioè, non si manifesta in un episodio di breve durata localizzato e acuto, ma si manifesta nell’arco di un periodo di tempo piuttosto lungo. Colpisce…
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